L-theanin er en te-specifik aminosyre, C7H14N2O3, som udgør 1 til 2 % af vægten af tørret te. Theanin blev udskilt fra grøn te for første gang i 1950. Det er teens karakteristiske aminosyre, og det er også et af teens smagsstoffer. Det har en...
En blanding af internationale nyheder, innovationer, messer, handel i ind- og udland. Bliv informeret før de andre og tilmeld dig nu Exportpages nyhedsbrev.